طريقة تحضير شوربة الشوفان والبندورة

يعد الشوفان من الحبوب التي تغذي الجسم وترفع من حيويته، وينصح بتواجده على موائدنا بشكل دائم. شوربة الشوفان والبندورة هي إحدى أنواع الشوربات اللذيذة والتي تحوي على الشوفان كمكوِّن أساسي لها.

المكونات

1. (1) بصل مفروم

2. (1) بندورة مفرومة

3. (7) ملاعق شوفان

4. ملعقة زبدة كبيرة

5. مكعب مرق الدجاج

6. ملح

7. فلفل اسود

8. لتر ماء مغلي

>اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان وتأثيره على الجسم.

اقرأ أيضاً طريقة تحضير شوربة الشوفان الصحية.

طريقة التحضير

1. نقوم بتذبيل البصلة مع الزبدة و بعدها نقوم بإضافة البندورة المقطعة.

2. نقوم بإضافة لتر ماء مغلي و مكعب مرق الدجاج وفلفل اسود وملح حسب الحاجة.

3. نقوم بخلط المزيج بالخلاط اليدوي و نقوم بارجاعه على الغاز.

4. نقوم بإضافة ٧ ملاعق كبيرة من الشوفان بالتدريج مع التحريك المستمر.

5. نتركها تغلي ٥ دقائق تقريبا على نار هادئة ، يمكننا زيادة مقدار الماء قليلا لتخفيف قوام الشوربة.

اقرأ أيضاً طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضار.

تقدم ساخنة و تزيّن بالبقدونس و خبز التوست المحمّص و يمكننا إضافة عصرة ليمون