طريقة سرية وسهلة لعمل البصل المقرمش
المكونات
(2) بصل.
(2) ملعقة كبيرة نشا الذرة.
زيت لقلي البصل.
كيس بلاستيك.
طريقة التحضير
نقوم بتقسيم البصل الى شرائح رفيعة.
نقوم بوضع النشا في كيس بلاستيكي.
نقوم بوضع البصل المقسم داخل الكيس و نغلقه جيداً.
نبدأ بتحريك البصل داخل الكيس جيدا حتى يتغلّف بالنشا.
نضع البصل داخل مصفاة و نحركه حتى نتخلص من ما تبقّى من النشا.
نقوم بقلي البصل بزيت غزير حتى يتحول الى اللون الذهبي ثم نضعه على ورق المطبخ.
يقدم البصل مع الكشري و المجدرة و أنواع عديدة من الأرز.
ملاحظة: قم بوضع البصل والنشا داخل الكيس البلاستيكي و سأضمن لكم الحصول على بصل مقرمش و الأهم من ذلك عدم اتساخ المطبخ بالنشا.
Comentarios