طريقة عمل كيكة قدرة قادر بطريقة سهلة و سريعة

يرجع أصل حلوى قدرة قادر لدولة فلسطين، فهم من أكثر الشعوب لديهم مهارة في صناعة الحلويات، ويقدمون ألذ حلويات الشعوب العربية. أخذت هذه التسمية كونها تتألف من ثلاث طبقات يتم خلطها ووضعها بالفرن، وبعد خروجها من الفرن تكون كل طبقة منفصلة عن الأخرى، مما يثير استغراب الطاهي، ليقول أصبحت هكذا "بقدرة قادر".

تعرّفوا عليها مع أم شهم.

المكونات

المكونات لتحضير الخليط الأول

1. خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاته بالحليب من بيتي كروكر.

2. 3 بيض.

3. ثلث كوب زيت نباتي (80 مل).

4. كوب و خُمس ماء (275 مل).

>اقرأ أيضاً طريقة عمل فطائر الصاج السريعة و اللذيذة.

>اقرأ أيضاً طريقة تحضير شوربة الشوفان والبندورة.

المكونات لتحضير الخليط الثاني

1. عدد (2) خليط كريم كراميل البودرة الجاهز.

2. عدد (3) أكواب حليب سائل.

طريقة التحضير

>اقرأ أيضاً طريقة تحضير الوافل بطريقة سهلة و شهية

1. نقوم بوضع (2) من خليط كريم الكراميل البودرة الجاهز مع (٣) اكواب من الحليب السائل داخل وعاء ثم نضعه على نار منخفضة حتى يغلي المزيج ثم نرفعه.

2. نقوم بوضع السكر المحروق المرفق بعلبة الكريم الكراميل بقاع القالب المراد عمل الكيك فيه او بقاع صينية الخبز، ثم نضع خليط الكريم كراميل والحليب الذي قمنا بتحضيره بداخل القالب.

3. نبدأ الان بتحضير خليط الكيك ، حيث يتم خفق البيض مع الزيت و الماء جيداً ثم نقوم بإضافة الخليط الجاف تدريجيا حتى نحصل على مزيج متجانس

4. نقوم بوضع خليط الكيك فوق خليط الكريم كراميل الموضوع بصينية الخَبز.

5. نضع الصينية او قالب الكيك بداخل صينية اكبر ، ثم نملأ الصينية الكبيرة بالماء الساخن .

6. نضعهم بفرن محمى مسبقا بدرجة ١٨٠مئوية بالرف الأوسط لمدة ساعة الا ربع تقريبا.

7. نضع قالب الكيك او الصينية بعد ان يبرد بالثلاجة لمدك ليلة كاملة ثم نقوم بقلبه في صحن التقديم قبل تقديمه مباشرة.

ملاحظة:يجب ان تكون درجة حرارة المواد المستخدمة في الوصفة نفس درجة حرارة الغرفة لذا ننصح باخراج المواد الموضوعة بالثلاجة قبل ساعة من البدء بالتحضير.