طريقة تحضير البطاطا المهروسة بالزبدة والكريمة

البطاطا المهروسة أو Mashed Potato، من الأطباق الجانبية المحببة التي يتم وضعها عادة بجانب ستيك اللحمة أو الدجاج،أيضاً، تعد من الأضباق المضّلة للأطفال نظراً لطعمها اللذيذ و قوامها الرائع، يمكن تحضير البطاطا المهروسة بإضافة الملح ،الفلفل الأسود و زيت الزيتون، أو يمكن تحويلها إلى الطعم الكريمي كالمطاعم بإضافة الزبدة و الكريمة، سنقوم اليوم بتحضير البطاطا المهروسة بالزبدة و الكريمة.

البطاطا المهروسة بالزبدة والكريمة

طريقة تحضير البطاطا المهروسة بالزبدة و الكريمة

مدّة التحضير	10 دقائق
مدّة الطهي	15 دقيقة
تكفي لــِ	3 أشخاص
السعرات الحراريّة لكل 100 غرام	209.5 كالوري

المكونات

1. (3) حبات بطاطا حجم كبير مقشرة و مقطعة.

2. (2) ملعقة كبيرة زبدة.

3. ربع كوب كريمة سائلة.

4. (2) ملعقة كبيرة حليب سائل.

5. ملح حسب التذوق.

6. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أو فلفل أبييض.

---

اقرأ أيضاً: فوائد خضار السوتيه للجسم والبشرة وطريقة تحضيره

---

طريقة تحضير البطاطا المهروسة

1. نقوم بتقطيع البطاطا و سلقها بالماء و الملح حتى تنضج ( تحتاج تقريبا 10دقائق فقط).

2. نقوم بتصفيتها من الماء ثم نقوم بهرسها جيداً.

3. مباشرة نضيف الكريمة، الحليب السائل و الزبدة و نحركها جيداً.

4. نضيف الملح و الفلفل الأسود(أو الأبيض) و نحركها مرة أخرى.

---

اقرأ أيضاً: طريقة تحضير سيزلنج الروبيان بالصويا صوص

---

يتم تقديمها ساخنة و يمكن أن نضع عليها صوص الكريمة و الفطر الذي تم تحضيره مع ستيك الدجاج و الفطر بالكريمة.

ملاحظة: يجب أن تكون البطاطا ساخنة عند إضافة الزبدة و الكريمة أو يمكننا تسخين الزبدة و الكريمة قبل وضعهم فوق البطاطا المهروسة وذلك للحصول على القوام الكريمي.